カウンター席がメインのアットホームな居酒屋で一人飲みを楽しみませんか。19年間ホテルに勤め、和食料理を中心に料理の腕を磨き上げてきた店主が地元や県の食材にこだわり、宇土市で地産地消を掲げて旬のものや鮮度の良いものを見極めながら調理しております。ちょっとしたお酒のおつまみにもぴったりのお手軽なメニューをはじめ、出張で訪れている方の接待の場でも人気の熊本が誇る郷土料理のひとつである馬刺しや新鮮な旬のお魚を使った居酒屋料理など、多種多様に用意しています。

また、料理もお酒もお互いに進む豊富なドリンクも取り揃えており、のんびりと一人飲みを楽しみたい方から大人数でわいわいと楽しみたい方まで、お客様のシーンに合わせてご活用いただけます。「美味しい」というお客様のお声を目指して磨き上げた技術を活かした料理を提供し、ご満足いただけるように日々メニューの考案や食材の吟味、腕前の向上に励んでいます。会話もお箸も進む、お客様の「ちょっと立ち寄りたい」場所を目指し、宇土市で幅広いお客様のご来店をお待ちしております。

こだわりの郷土料理や魚料理の数々を美味しいお酒とともに堪能しませんか。お一人様から大人数での打ち上げまで、多種多様なシーンに合わせられるよう、落ち着いたカウンター席と広めのテーブル席を用意しており、お客様が気分やシーンに合わせて柔軟にご選択いただけるように配慮しております。「今日はちょっと飲んで帰りたい」「お酒と一緒にタバコが吸える居酒屋を探している」という方にもお応えして一人飲み歓迎で、近年では珍しくなりつつある喫煙可の店内でのんびりとお過ごしいただけます。

また、多くの方に「地元の食材をもっと多くの人に知ってほしい」「県が誇る食材のおいしさをもっと広く伝えたい」という想いから地産地消を心がけ、地元や県産のものをメインに使用しております。瑞々しく、新鮮で季節により様々な種類が旬のものとして登場する野菜をはじめ、熊本県の代表的な郷土料理のひとつでもある馬刺し、旬により脂の乗り方や味わいが変化する魚料理、お酒と一緒に楽しみたいちょっとしたおつまみなど、気分に合わせてお選びいただける幅広いメニューを用意しています。