熊本の味覚の代表である厳選の馬刺しを居酒屋メニューとしてご提供し、今夜のお食事や飲み会に桜色の鮮やかさを添えています。醤油と薬味にもこだわり、素材本来が持つ旨味と甘味、とろける食感を一層際立たせているため、とても美味しくお召し上がりいただけます。また、地元や県内産の山の幸、海の幸を贅沢に使った郷土料理や魚介料理など、お酒に合うアラカルトメニューも豊富に取り揃えています。

まるで屋台のような懐かしさと風情あふれるカウンター席を用意し、昔ながらの「袖振り合うも他生の縁」の趣を大切にしたフレンドリーでアットホームな店舗環境づくりを目指しています。偶然隣り合わせたお客様とご一緒に、日常の喧騒から離れた隠れ家感を醸し出す独特な空間を共有し、楽しい時間をお過ごしいただけるよう、会話好きな店主が人情味豊かにおせっかいを焼いております。